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11/12/2020
10:03
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Un grand waouh !
Merci David, un grand merci pour ce super repas. Merci aux serveuses au top. Le repas est un moment crucial pour un mariage et il a été parfait du vin d'honneur à la pièce montée.
Merci de votre gentillesse et de votre flexibilité par rapport au covid !
Bonne continuation à vous.
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20/08/2020
17:49
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J'ai fait appel à leurs services pour mon mariage qui a eu lieu le 08 Aout 2020 ainsi que pour le brunch du lendemain. Je suis ravie de la prestation.
Une équipe très sympathique qui a su s'adapter quand au dernier moment il y a eu des modifications sur le plan de table.
Les invités et moi meme avons trouvés que tout était très bon.
J'ai été agréablement surprise de la pièce montée joliment décorée, je m'attendais à quelque chose d'hyper classique.
Je recommande !!!
Merci à toute l'équipe
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15/09/2019
9:56
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Nous savions qu'en choisissant Baldy Traiteur, nous ne serions pas déçus et que nous aurions aucun regrets. C'était PARFAIT !!!! Nos invités, étaient tous du même avis. Ce cocktail, ces toasts, ces verrines, ces mises en bouches... un délice !! Un repas de mariage, merveilleusement bon, sans effet bourratif, très agréable !! Le dessert, une merveille, on nous en parle encore... Et des serveurs tout au long de la soirée adorables et professionnels. Merci pour tout, mais vraiment Monsieur david, ce fût un réel plaisir d'avoir un prestataire comme vous ! Vous avez était une pièce maîtresse pour la réussite de notre union qui restera gravé à vie. Nath et Xavier.
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14/08/2019
15:05
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Merci pour tout.du vin d'honneur au dessert c'était top.la fontaine a chocolat a fait fureur.nous sommes très contents de notre repas de mariage et avons eu beaucoup de bons retours de nos convives. Merci à l'équipe qui a été au top, à l'écoute,gentille et très professionnelle. Franchement rien à dire à part merci nous sommes ravis. On vous recommandera les yeux fermés.
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06/08/2019
10:37
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Un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour cette magnifique organisation. Tout a été au top, le vin d'honneur à plu à tous et tout était délicieux. En ce qui concerne le soirée "MAGNIFIQUE" !!! Des invités ont même dit que le buffet apéro été un appel au crime tellement il été beau et bon. Le dîner délicieux du début à la fin avec une présentation soignée et servi par une équipe pro et charmante. Encore merci pour cette prestation sans fausse note. Et sûrement à bientôt pour d'autres évènements
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06/08/2019
10:28
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Un grand merci pour l'organisation de cette journée. Elle restera pour nous une des plus belle journée de notre vie. Les invités ont adorés le repas et surtout les desserts. Un repas de grandes qualité et des serveurs très efficaces et discret. Deux éléments importants qui ont contribué à la réussite de notre fêtes de mariage.
Merci Flo et Jade
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15/07/2019
19:04
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Cher Monsieur BESSELIEVRE,
La soirée a été parfaitement réussie : je veux vous en remercier mille fois et vous féliciter très vivement de la grande qualité de votre prestation. Je me suis sentie en confiance dès le début de notre prise de contact et vous m’avez largement prouvé que j’avais raison.
Les mets ont été grandement appréciés et tout au long du cocktail. Les échos de nos amis sont enthousiastes et unanimes : tout était délicieux , bien présenté et appétissant du début à la fin !
Les planchas ont eu un succès total et la qualité saluée.
Les buffets ont été dressés très joliment et donnaient encore plus de classe au cadre.
Le chef de partie a tout mené d’une main de maître, tout en gardant le sourire et en prenant la main quand il a vu que je n’avais pas donné les instructions à mes jeunes.
Le service a été parfait ; votre équipe n’a eu de cesse que toute la présentation, déco, bougies soit au top. Les plateaux ont circulé, tous mes invités m’ont dit qu’ils avaient été servis largement. Et le sourire, toujours !
Merci pour les tables supplémentaires, la verrerie supplémentaire offerte et pour tout ce que je n’ai pas vu mais que vous ou Eric avez très généreusement fait rajouter.
Un bonheur de travailler avec vous ! Une prestation de grande classe, vraiment.
Recevez mes remerciements renouvelés et mes plus chaleureuses salutations.
Béatrice
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04/07/2019
14:20
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Une très belle prestation, pour un prix intéressant.
Nous avons été ravis de la prestation de Baldy Traiteur durant le vin d'honneur et le repas de notre mariage le 15 juin. Mr Besselièvre et ses équipes ont su s'adapter à nos demandes, tout en contribuant à faire de ces instants des moments de convivialité (serveurs très sympathiques et avenants, quantités suffisantes servies, cuisson impeccable). Nous recommandons !
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04/06/2019
23:17
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Tout était parfait !
L'apéritif était superbe, l'atelier plancha a fait sensation. Nous avons eu une équipe géniale en salle, aux petits soins pour nos invités, toujours le petit service même en fin de soiree. Mention spéciale au service du dessert, ils ont été parfaits même si nous avions du retard, ils ont parfaitement géré pour tout servir dans les temps. La nourriture a plu a tout le monde, la présentation très belle et les plats bien chauds. Des mets de qualité, en bonne quantité, qui resteront dans nos mémoires. Merci !
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20/01/2019
19:45
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Je voulais remercier toute l'équipe de Baldy traiteur, en particulier Mr Besselievre, pour ce qui fut un excellent cocktail et diner lors de notre mariage.
Ce fut parfait, raffiné, beau, et nous nous sommes régalés. Mon père est tombé amoureux de l'atelier "Plancha" et les invités me parlent régulièrement du l'entrée qui était juste Génial!
Mr. Besselievre un très grand merci pour votre réactivité, professionnalisme et votre grande gentillesse .
J'espère avoir bientôt une autre occasion de faire appel à vos services!
JONATHAN & CELINE